Alimentario. Las hojas son comestibles. Estas son refrescantes, jugosas y de sabor ácido, y usualmente se preparan en ensaladas para potenciar su sabor, ya que no se pueden consumir en grandes cantidades. Con ellas también se elabora una bebida similar a la limonada, a la que se agrega azúcar y agua.
Construcción. Los tallos se utilizaban para confeccionar quinchas.
Tintóreo. De la planta se obtiene un tinte natural de color rojo.