Hoffmannseggia eremophila (Phil.) Burkart ex Ulibarri

Nombre común: Villinquincho, bilankichu, amachoka
Familia: Fabaceae
Género: Hoffmannseggia
Origen: Nativa
Distribución: Antofagasta, Atacama
Hábito de crecimiento: Hierba
Ciclo de vida: Perenne
Categoría de uso: Alimentario

Usos tradicionales

Alimentario. Los tubérculos se consumen cocidos. Estos son de sabor dulce y agradable y reciben el nombre amachoka. Su tamaño depende de las lluvias.

Citar como: Cordero S, Abello L, Gálvez F. 2022. Rizoma: a new comprehensive database on traditional uses of Chilean native plants. Biodiversity Data Journal 10: e80002.
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