Frankenia salina (Molina) I.M. Johnst.

Nombre común: Hierba del salitre, vilchilla, dilchilla, salitre
Familia: Frankeniaceae
Género: Frankenia
Origen: Endémica
Distribución: Atacama, Coquimbo, Maule, Metropolitana, Ñuble, O'Higgins, Valparaíso
Hábito de crecimiento: Subarbusto
Ciclo de vida: Perenne
Categoría de uso: Alimentario

Usos tradicionales

Alimentario. Se utiliza como condimento. Las hojas y los tallos contienen cristales de sal, los que sirven para sazonar comidas y para hacer pan. Estos se obtienen mediante la incineración de la planta para luego agregar la sal a las comidas, o bien, sacudiendo las ramas para que los cristales caigan al suelo.

Citar como: Cordero S, Abello L, Gálvez F. 2022. Rizoma: a new comprehensive database on traditional uses of Chilean native plants. Biodiversity Data Journal 10: e80002.
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