Alimentario. Su raíz se consume cruda o calentada sobre cenizas. Su sabor es un tanto picante y poco palatable, aunque este varía dependiendo de la localidad, llegando a adquirir un sabor dulce. También se consume asada o tostada de manera similar a la harina. Los tallos son comestibles.
Medicinal. Una resina oleosa se obtiene realizando cortes en la base del tallo, a la que se le atribuyen propiedades antiespasmódicas y desobstruyentes.
Citar como: Cordero S, Abello L, Gálvez F. 2022. Rizoma: a new comprehensive database on traditional uses of Chilean native plants. Biodiversity Data Journal 10: e80002.
Descargar artículo en formato PDF
Rizoma database es un proyecto recopilatorio sobre los antecedentes de uso de la flora de Chile, que buscar poner el conocimiento tradicional a disposición de la comunidad. Todos los antecedentes que se proveen en ella, han sido obtenidos desde diversas fuentes de información, reportadas desde el período prehispánico y colonial temprano, hasta nuestros días. Sin embargo, comprendemos que, tanto especies como usos, pueden estar ausentes en esta base de datos. Si usted desea agregar información, estaríamos agradecidos de recibir sus aportes, al mismo tiempo que puede realizar observaciones y comentarios que contribuyan a robustecer este proyecto. Puede escribirnos un mensaje en el formulario a continuación. ¡Muchas gracias por su colaboración!
RIZOMA – CEAB
Parque el litre, Valparaíso
(Uruguay esquina Hontaneda)
Email: contacto@ceab-rizoma.com
© 2022. All rights reserved
