Alimentario. Las hojas y tallos son aromáticos, de sabor refrescante y se consumen crudas o cocidas. Las raíces y hojas, ocasionalmente mezcladas con trozos de membrillo, se utilizan para elaborar una infusión refrescante.
Medicinal. Las hojas y raíces poseen propiedades astringentes y febrífugas. Las ramas y raíces en cocimiento se emplean para depurar la sangre, para tratar afecciones a la piel o heridas difíciles de cicatrizar. La tintura elaborada a partir de la planta machacada y mezclada con agua, se aspira por la nariz para aplacar los dolores de cabeza y descongestionar. La infusión sirve para regular la presión y también para aliviar la distensión abdominal. El jugo de las hojas se usa para hidratar los labios agrietados.
